新闻详情
如何提高猪场产仔率和成活率——养猪赢利模式探讨
发布时间：
2015-02-12
来源：
不管面对什么样的市场行情，可能猪场都应该关注三个关键的养殖观念：环保与防疫是猪场存在的前提，精细化的管理是猪场发展的基础，优质的饲料是猪场赢利的催化剂。因此，我们认为，猪场赢利需要达到三个条件：1）多生，少死。多生是关于产仔率的问题，少死则是关乎成活率与猪群健康的问题，母猪年均提供出栏猪数是赢利的关键，如1头母猪年提供22头出栏猪；2）成本低，长得快。原料价格波动不是完全能掌握的，性价比是权衡饲料优劣的关键，165日龄达到120千克是可以实现的目标；3）市场好，卖价高。猪价不是你我所能把握的事情，只有老天来决定。多生少死是根本，选择性价比高的饲料是关键，假如你还能有点掌握猪价风向的小技能，那么恭喜你，在养猪行业上，你可以傲视群雄了！下面让我们重点针对养猪如何实现多生少死即提高产仔率和成活率的关键赢利问题进行探讨分析。
1、挖掘母猪的繁殖潜力，提升母猪生产效能
中国作为全球最大的猪肉生产和消费国，但其生产水平与国外却有较大差距（见表1），每头母猪年产仔猪数大约在18头，且仅存在于部分养殖水平较高的大型养殖场。因此，中国母猪繁殖潜力亟待发掘和提高，且发展空间极大。通过品种的改良与优化可能可以达到事半功倍的效果。
表1 国内外母猪优秀生产水平对比
|
项目 |
丹麦 |
中国 |
|
窝产仔数(头) |
14 |
11.2 |
|
窝产活仔数(头) |
13.8 |
10.1 |
|
窝产断奶仔猪数(头) |
12.4 |
8.8 |
|
断奶存活率(%) |
90-92 |
88 |
|
发情间隔(天) |
﹤7 |
>7 |
|
年产仔猪数(头) |
30-32 |
18 |
2、关注母猪健康水平，重视母猪精细化管理
在规模化猪场里面，母猪是猪场的生产机器，是生产中的龙头。猪场经营的成败直接取决于母猪的繁殖效率。母猪经过几十年遗传选择，具有体形更大、产仔数更多、采食量更少、配种年龄更小、淘汰率更高等特点，成为更敏感更容易出问题的群体，而在营养供给和饲养管理中常受到忽视：如后备母猪使用肥育猪饲料、妊娠母猪不使用配合饲料、哺乳母猪投入不够、后备母猪的背膘厚度低、妊娠母猪限饲等，这些都是导致母猪健康问题的原因，高产但高淘汰率的致命杀手。对于母猪的健康问题，应该从重视母猪营养，结合精细化饲养管理做起，从解决母猪健康水平问题出发，从减少便秘和缓解母猪应激做起，凸显两大质量，即健康（减少便秘、裂蹄和仔猪黄白痢）、高效（初生窝重、断奶窝重、采食量、断奶后发情、使用年限），从而最大程度地提高母猪年均提供出栏猪数，如1头母猪年提供22头出栏猪，这是实现多生少死的关键。
3、加大母猪营养投入，重视母猪健康营养
在生产实践中，母猪群的健康状况仍是提高整个猪群的健康状况的瓶颈口，因为仔猪的健康取决于母猪，生长猪的性能又取决于仔猪。现实生产中怀孕母猪的过度限饲、被动免疫下机体的迫害、热应激、便秘、霉菌毒素毒害、围产期感染等健康问题仍然十分突出，选择使用以提高母猪健康水平为产品理念而设计的差异化营养产品是解决这些问题的关键。母猪健康营养重点关注以下几个问题：
1）限饲对怀孕母猪带来的迫害。限饲主要是控制能量的摄入量，通过提高饲料中维生素A、E和叶酸的添加量，并添加能够调整孕酮水平的异黄酮类物质，能有效减少怀孕母猪因限饲而带来的迫害；
2）被动免疫条件下母猪机体的损害。机体在产生免疫应答的同时，本身也受到一定程度的损害，通过营养调控可以缓解或解除免疫抑制或免疫耐受状态，从而提高免疫细胞活性，消除免疫抑制和免疫耐受对疫苗免疫的不良影响；
3）热应激干扰了正常的内分泌机能，造成便秘的产生。粪便在直肠内停留时间过长，水分被过度吸收，造成母猪便秘，母猪内分泌失调引起的虚火旺盛、胃肠蠕动减慢是母猪便秘的直接因素。钾和碳酸盐排出增加，母猪营养应该通过补充脂肪、氨基酸和维生素，有效维持电解质平衡，提高营养水平抵抗热应激；
4）霉菌毒素损害机体的免疫系统。霉菌毒素可以引起免疫机能下降，还可抑制蛋白质的合成，从而影响抗体的产生。母猪营养额外补充高效霉菌毒素吸附剂，为猪的免疫系统设立自主屏障，避免受到霉菌毒素的侵害；
5）围产期综合征困扰母猪利用率。围产期综合征是所有猪场都过不好的一大难关，当前猪场最头痛的问题是产后感染问题，于是就有了子宫冲洗、子宫灌注和宫内塞丸等消炎方法，但仍然解决不了产后感染问题，并且还有可能引起子宫内环境恶化，导致配种返情母猪增加。对此，我们认为，细心呵护+营养快速供能才是关键。
4、打造母仔一体化系统，提高母猪奶水量
乳仔猪的生长潜力很大，决定猪生长速度的关键体重和环节有三个：初生重、断奶重和断奶后第一周增重。20kg体重以前增重越快，生长育肥期增重就越快，前期增重决定了全程增重（见表2 ~4）。
表2 乳仔猪1-47天日增重生长潜力 Harell et al., 1993
|
日龄 |
1-21天 |
21-33天 |
33-47天 |
|
生长潜力（克/天） |
390 |
280 |
720 |
|
现有水平（克/天） |
220 |
100 |
500 |
|
发挥程度% |
56 |
30 |
70 |
表3 初生重对21天断奶重的影响 cole and Varley(2000)
|
初生重ｋｇ |
1.0 |
1.2 |
1.4 |
1.6 |
|
断奶重ｋｇ |
5.0 |
5.4 |
5.8 |
6.3 |
表4 断奶重与78日龄体重的关系Campbell（1989）
|
断奶重kg |
78日龄体重kg |
日增重g |
|
6.14 (统计1000头) |
30.4 |
454 |
|
7.95 (统计1000头) |
35.6 |
529 |
Ilsley et al (2003) 试验表明，21日龄断奶体重每增加1kg，达130kg体重的上市时间则缩短5天。那么猪场如何获得理想的断奶重呢？除了理想的初生重，关键要提高母猪泌乳量和最大限度的补料，当然核心是解决母猪的奶水问题，因为母猪和教槽补料的营养投入可能对于PSY（每头母猪年提供断奶仔猪数量）具有极为重要的影响（表5）。
表5 母猪不同生产性能对商品猪成本的影响
下一页
下一页