非瘟防控，猪场用水须谨慎

发布时间：

2019-08-01

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根据美国最新的研究发现，非洲猪瘟病毒(African Swine Fever virus，ASFV)极易通过饮水和饲料经口腔传播。饲料安全方面，百宜集团一直严格执行隔离和消毒制度，除了传统物理加工模式外，还开启了全新的生物加工模式，针对各种饲料原料进行发酵、酶解、水解等生物预处理，“物理+生化”并驾齐驱，从源头加强饲料生物安全防控力度，进一步保障了生猪的安全与健康。但绝大多数猪场用水来源主要是井水或山泉水，往往容易忽视用水安全，从而增加感染风险。

饮水感染的可能机理

美国堪萨斯州立大学Megan C .Niederwerder博士研究发现，通过液体输送的ASFV经过口鼻或咽内途径时更易导致感染，可能是液体培养基为病毒与扁桃体接触提供了理想的底物。试验研究表明，与液体相比，通过植物性饲料感染ASFV病毒需要更高的剂量。饲料可能刺激唾液蛋白酶分泌，从而降低病毒的完整性，其次饲料基质可以抑制扁桃体与ASFV接触，减少ASFV与淋巴组织和上皮组织接触的可能性。所以我们在建立饲料安全体系的同时，更应该注意饮水安全，减少生猪感染风险。

猪场用水酸化的必要性

入夏气温升高、雨水增多，苍蝇到处飞，鼠虫周围跑，尤其是下雨天，病毒容易被人、车、雨水带到很多地方，其次很多猪场都是使用浅层地下水，浅层地下水可能被周边死猪体内携带的病毒污染。但水在养猪生产中尤为重要，包括猪群日常饮水、栏舍的冲洗等。目前的主要措施是添加消毒剂、漂白粉等，但有一种经济的、安全的策略往往被忽略，那就是饮水酸化。