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新常态对传统生猪养殖户的冲击
发布时间：
2016-01-28
来源：
原创
目前我国经济正处于结构转型的重要阶段，增速放缓，大量农民工回流创业，其中有不乏加入养猪行业的，而养猪行业亦发生较大变化，环保的日益严格、风险和成本的不断提高、市场行情波动加剧、大资本的加入，促使规模化集约化日趋明显。面对经济新常态下格局的逐渐形成和养猪大环境的整体变化，散养户的路应该怎么走？
一、新常态下传统生猪养殖户所受到的冲击
1、环保评估对传统散养户的压力
2015中央一号文件第一项第6点提出加强农业生态治理，加强农业面源污染治理，深入开展畜禽粪便资源化利用，按规定享受相关财税政策，各省市级单位也出台了相关文件，并逐步取缔了一些粪便污染严重的养猪场，使得目前养殖户面临种种苦境：猪粪污染已造成需要治理，养猪场选址错误只能破拆，资金不足环保工艺不够，规模超过周围环境的承载，面对规模化、集约化、标准化养猪场环评竞争力下降。
2、养猪业风险和成本的提高
2000年以来，各种疫病在全国大面积爆发，给各大小养殖场造成严重损失，引起了党中央国务院的高度重视，并出台了一系列的补贴措施，进而引发了新一轮养猪高潮。但是许多传染病依旧难以净化，生猪疫病日趋复杂化，发病率、死亡率不断上升，导致风险越来越大，成本越来越高。由于中国养猪行业大多属于依附于农业的弱势产业，目前还未进行全面的改革和优化，造成许多散养户未受过专业培训、对养殖风险认识不足、缺乏经营管理之经验、盈亏全看市场，导致了投资大、成本高、收益低的局面。且不说随着物价的不断提升，隐性成本的提升，单单饲料、疫苗、兽药、器材的价格就在不断上涨，养猪利润不断下降。
3、市场行情跳出规律捉摸不定
过去猪价行情整体呈周期性起落，有矩可循，养殖户完全可以通过调整出栏时间将利益最大化。而目前猪价行情整体无规律可循，甚至在2014年和2015年两年达到猪价跌涨极端，造成养殖户大进大出。就目前供需方面来讲，中国猪肉供需已达到平衡，市场早已饱和，且猪肉消费比例在不断下降，牛羊肉比例持续上涨，这也是造成行情变化的因素。而养殖户与屠宰户之间的博弈也造成了猪价的震荡。而中国产能结构转型才刚刚开始，不能一蹴而就，猪价行情也会不断受到各方面因素的冲击而持续震荡，并且这种震荡并不受限于散养户。
4、大资本的加入对行业的深度影响
目前各行业资本老大争相进入农业，特别是养殖业，而这对养殖业原本的生态冲击不可谓不大。虽目前因外行资本进入养殖存在一定的跟风和盲目，并不懂得养殖业的风险与机遇，还没有形成完整的产业链，但终会对养殖业有综合的全面的认识，摒弃固有思维，带动养殖行业的发展与进步，并逐渐掌握行业的话语权！因此，大资本投入的逐步跟进与技术的不断革新，将不断瓜分散养户的市场与利益！
二、路该怎么走：家庭农场和公司+农户是未来散养户突破重围的转型方向吗？
1、什么是家庭猪场？家庭猪场就是一家庭成员为主要劳动力，合法从事一定规模的生猪生产经营活动，并以生猪养殖收入为主要经济来源的新型畜牧经营主体。家庭猪场相对传统散养户，在选址、规模、技术、猪场制度、饲养管理、疾病防治、生产经营、环保措施等方面都有更高的要求。家庭猪场的模式对接国家生猪养殖的政策，受助于农村集体土地产权的改革，符合未来养猪行业的潮流，顺应了经济新常态下，农村务工人员回流创业的新格局，也是全国散养户转型的一个重要方向！
2、在环保、成本与风险、市场行情以及大资本的多重压力之下，不少养殖户与大型企业开展公司+农户的方案，不仅解决了来自各方面的压力而且实现了盈利！“公司+农户”，顾名思义是将“大公司”与“小农户”联结起来。公司+农户是以农业产业化为主导，以公司为载体，整合并充分利用养殖户资金、技术、劳动力、土地、采购、生产、市场等资源，由公司负责饲料采购、技术支持、产品销售等工作，农户负责具体的饲养管理，公司和农户分工合作提高综合效益！目前这种模式运作比较成功的，当属温氏集团，后续不少的饲料及养殖企业也运作的如火如荼，如正大集团、湖南百宜集团、新五丰等都在大量地开展合作，并获得了较大的成功，实现了公司+农户的双赢。
小结：中国养殖行业已进入转型新常态，不变则亡，以不变应万变的时代已经一去不复返了。散养户若要在这夹缝中为自己的猪场求一线生机，通过转型成为更加专业化的家庭猪场或与大型企业寻求合作运作“公司+农户”模式形成突破可能是一个较好的出路。在激烈的市场竞争中，唯有做好万全的准备才能时刻迎接挑战的来临。
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